Apuntes de Etnografías y Teorías de alimentación y cultura
Contenido
Caracteristicas del libro – Etnografías y Teorías de alimentación y cultura
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Título:
Etnografías y Teorías de alimentación y cultura
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Asignatura:
Antropología De La Alimentación de 4º del grado de Antropología Social y Cultural
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Autor y editorial:
Julián López García y U.N.E.D.
Edición: 1ª – 2018
Caracteristicas del resumen de Antropología De La Alimentación de Antropología Social y Cultural de la Uned
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Autor de los apuntes:
Carmen Ruiz de Alcorcón
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Curso:
2019-2020, aunque es válido tambien para cursos posteriores
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Número de páginas del resumen:
194
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Comentarios sobre Antropología De La Alimentación
Carmen RuizManuelIgnacio